Regali di pan di zenzero che non si sbriciolano (e una casetta che sopravvive all'estate australiana)

Ogni dicembre, da qualche parte in Australia, una casetta di pan di zenzero scivola piano piano giù dalle sue fondamenta. Ci sono 34 gradi, la glassa si è ammorbidita e il tetto ora è uno scivolo.

Questa guida è per gli amanti del pan di zenzero: quelli che ne sfornano una teglia ogni anno, decorano l'albero con i biscotti e possiedono almeno una latta a forma di casetta. Metà è aiuto in cucina (una casetta che resiste al caldo e un facile scambio di biscotti) e metà sono regali al pan di zenzero che non diventeranno mai molli, scelti tra i nostri regali di Natale da scaffale. Siamo partiti da un astuccioa forma di burrito, quindi una molletta per capelli al pan di zenzero era solo questione di tempo.

Come costruire una casetta di pan di zenzero che sopravviva a un'estate australiana

La maggior parte delle ricette per casette di pan di zenzero è stata scritta per cucine fredde. Le nostre non sono fredde. Qualche accorgimento fa tutta la differenza.

1. Cuoci le pareti più a lungo di quanto dice la ricetta. I biscotti da mangiare devono essere morbidi. Le pareti devono essere sode e asciutte, quindi dagli qualche minuto in più finché i bordi non sono ben rassodati, poi lasciale raffreddare in piano.
2. Lascia riposare i pezzi per tutta la notte. Lascia i pannelli cotti su una griglia, scoperti, prima di costruire. Pan di zenzero asciutto è pan di zenzero forte.
3. Incolla con la ghiaccia reale, mai con crema al burro o cioccolato. La ghiaccia reale (albume o meringa in polvere montati con zucchero a velo fino a formare picchi fermi) si indurisce come la pietra. Crema al burro e cioccolato si sciolgono non appena il sole del pomeriggio le trova.
4. Costruisci al mattino, nella stanza più fresca. Sostieni le pareti con barattoli o lattine mentre si assestano, aspetta un'ora o due prima di mettere il tetto, e poi aspetta ancora prima delle decorazioni.
5. Tienila lontana dal bollitore e dalla lavastoviglie. Vapore e umidità ammorbidiscono il pan di zenzero più in fretta del caldo. Un posto lontano dalla cucina la tiene in piedi più a lungo.

Se crolla comunque, chiamala rovina di pan di zenzero e mangia le prove.

Pan di zenzero da coccolare

Per l'amico che abbraccerebbe un biscotto, se solo non si rompesse.

Peluche di pan di zenzero glassato ($27.95 AUD)

Circa 25 cm di morbido peluche a pelo corto con uno spesso cappello di glassa bianca, codette arcobaleno e un papillon rosso. Scegli Strawberry, Holly o Plain Iced. Non si sbriciola e verrà sicuramente abbracciato ben oltre Santo Stefano.

Cuscino biscotto di pan di zenzero (da $37.95 AUD)

Un biscottone glassato gigante per il divano, da circa 45 a 55 cm, in morbida texture teddy. Mr Gingerbread porta cappello da Babbo Natale e sciarpa, Mrs Gingerbread ha un fiocco e bottoni alla menta. La glassa è ricamata, quindi niente briciole sul divano. È bello grosso e viaggia sulle stesse linee di tutto il resto, quindi ordina entro ven 20 nov per il giorno di Natale.

Pan di zenzero per l'albero e la mensola del camino

Decorazioni che sembrano buone da mangiare e che sono molto più brave a durare fino all'anno prossimo.

Decorazione natalizia casetta di pan di zenzero ($33.95 AUD)

Una casetta di pan di zenzero in resina alta circa 13 cm, con il tetto di glassa, una ghirlanda, un bastoncino di zucchero accanto alla porta e un omino di pan di zenzero sul gradino. Sta su una mensola, sul camino o sulla scrivania per tutto dicembre, ed è l'unica casetta di pan di zenzero di questo articolo che di sicuro non crollerà.

Pan di zenzero da indossare (anche per il gatto)

Pinza per capelli casetta di pan di zenzero ($22.95 AUD)

Una pinza per capelli in acrilico perlato grande come il palmo di una mano, circa 25 g, stampata con smerli di glassa bianca, caramelle gommose e spirali di menta. Due sfornate: Classic Gingerbread o Lemon Icing. Perfetta per mezze code e torchon, e molto meno impegnativa di un maglione natalizio. Vuoi altri snack tra i capelli? Scopri tutti i nostri fermagli per capelli a tema cibo.

Collare all'uncinetto pan di zenzero per animali ($25.95 AUD)

Un collare a bavaglino fatto a mano all'uncinetto in verde agrifoglio, rosso bacca e beige biscotto, con un omino di pan di zenzero e il suo biscotto sul davanti. La taglia M va bene per colli fino a circa 25 cm (animali da circa 3,5 a 6 kg), la L fino a circa 30 cm (circa 6,5-10 kg). Si lega dietro, quindi la vestibilità la scegli tu.

Organizza uno scambio di biscotti di pan di zenzero

Uno scambio di biscotti è la festa di Natale più facile che ci sia. Ognuno sforna una cosa sola, e tutti tornano a casa con un po' di tutto.

• Tienilo piccolo. Sei pasticcieri bastano. Ognuno porta sei biscotti per ospite, così tutti se ne vanno con tre dozzine.
• Scegli un tema. Le forme di pan di zenzero mantengono l'atmosfera natalizia, e una formina buffa (dinosauri, qualcuno?) batte l'ennesima stella.
• Etichetta tutto. Un cartoncino con il nome del biscotto ed eventuali allergeni (frutta a guscio, uova, latticini, glutine) evita un sacco di domande.
• Porta una scatola, prendi un sacchetto. Chiedi a tutti di portare un contenitore vuoto e tieni pronti dei sacchetti per chi se lo dimentica.

Formine per biscotti a forma di dinosauro, set da 7 pezzi ($23.95 AUD)

Sette formine in acciaio inox, da circa 4 a 8,5 cm ciascuna: un T-rex, uno stegosauro, un brontosauro, un triceratopo, un uovo di dinosauro che si schiude e altri due amici. L'impasto di pan di zenzero mantiene i bordi netti, quindi le punte escono davvero appuntite. I bordi sono taglienti, quindi i piccoli pasticcieri hanno bisogno di un adulto che li aiuti.

Sacchetti regalo per biscotti natalizi (da $23.95 AUD)

Sacchetti trasparenti per distribuire le tue creazioni: chiudipacco natalizi per sacchetti (40), sacchetti trasparenti a soffietto (50), sacchetti trasparenti piatti (50), sacchetti termosaldabili (100) o biglietti di Natale (40). La plastica trasparente mette in mostra la glassa, e i chiudipacco con Babbo Natale, pupazzo di neve e albero fanno la confezione al posto tuo.

Una deviazione per biscotti che vale il biglietto aereo

Se il tuo appassionato di pan di zenzero dovesse mai trovarsi ad Amsterdam, mandalo da Van Stapele Koekmakerij. Fanno un solo biscotto e uno soltanto: un impasto al cioccolato fondente con il cuore di cioccolato bianco, croccante ai bordi e morbidissimo al centro, sfornato tutto il giorno nel loro negozietto sul Rokin. Non è pan di zenzero, ma vale il viaggio.

Scelte veloci

• Sotto $25 AUD: Pinza per capelli casetta di pan di zenzero, Formine dinosauro o Sacchetti regalo per biscotti natalizi.
• Da $25 AUD a $35 AUD: Peluche di pan di zenzero glassato, Collare all'uncinetto per animali, Calendario dell'Avvento Baking Day o la Decorazione casetta di pan di zenzero.
• Punta in grande: il cuscino biscotto di pan di zenzero (ordina entro ven 20 nov per Natale).

Altri dolcetti festivi ti aspettano tra i nostri riempicalze, i regali golosi, gli snack per animali e i regali a tema toast e pane. Se amano ogni tipo di cottura al forno, prova la nostra guida serissima alla panetteria, e per un pomeriggio creativo c'è un piano di Natale accogliente e creativo. La collezione completa di Regali di Natale ospita il resto della squadra natalizia.

Cerchi qualcosa anche per il tuo cane o gatto? Il menu di Natale del cane ha arrosti che squittiscono, giochi olfattivi e i cibi da tenere lontani dalla ciotola.

Spedizione

La spedizione è gratuita per ordini da $50 AUD in su (tariffa fissa di $7.95 AUD sotto tale importo). Prepariamo il pacco in 1-3 giorni lavorativi e la maggior parte degli articoli arriva in 10-18 giorni lavorativi. Per Natale, ordina entro venerdì 20 novembre. Vale anche per il cuscino Biscotto di pan di zenzero.

Domande frequenti

Quali sono dei bei regali al pan di zenzero per chi ama sfornare?

Qualcosa a forma di pan di zenzero che duri più di un biscotto: un peluche, una decorazione per l'albero, una pinza per capelli o un cuscino. Abbinalo a un sacchetto di biscotti fatti in casa e avrai coperto entrambi i tipi di amore per il pan di zenzero.

Perché la mia casetta di pan di zenzero continua a crollare?

Di solito per pareti troppo morbide o per la colla sbagliata. Cuoci i pannelli finché sono sodi e asciutti, lasciali riposare tutta la notte, usa la ghiaccia reale e costruisci in un posto fresco, lontano dal vapore.

Questi regali sono adatti ai bambini?

Il peluche e il calendario dell'Avvento vanno bene per bambini e adulti. Le formine per biscotti hanno bordi taglienti, quindi serve l'aiuto di un adulto. Controlla la pagina di ogni prodotto per i dettagli.

Buona cottura,
Poppy x
Store Manager, Scribble Snacks