دمى محشوة
قرطاسية
حقائب
سناك جديد
هدايا خبز الزنجبيل التي لا تتفتّت (وبيت يصمد في صيف أستراليا)
في كل ديسمبر، في مكان ما في أستراليا، ينزلق بيت من خبز الزنجبيل بهدوء عن أساساته. الحرارة 34 درجة، والكريمة صارت طرية، والسقف أصبح منحدرًا.
هذا الدليل لعشّاق خبز الزنجبيل: من يخبزون دفعة كل عام، ويزيّنون الشجرة بالبسكويت، ويملكون علبة واحدة على الأقل على شكل بيت صغير. نصفه مساعدة في الخَبز (بيت يصمد أمام الحر، وتبادل بسكويت سهل)، ونصفه هدايا بخبز الزنجبيل لن تلين أبدًا، اخترناها من رف هدايا الكريسماس لدينا. بدأنا بمقلمة على شكل بوريتو، لذا كان مشبك شعر على شكل خبز الزنجبيل مسألة وقت لا أكثر.
كيف تبني بيتًا من خبز الزنجبيل يصمد أمام صيف أستراليا
معظم وصفات بيوت خبز الزنجبيل كُتبت لمطابخ باردة. مطابخنا ليست باردة. بعض التغييرات البسيطة تصنع الفرق كله.
- اخبز الجدران مدة أطول مما تقول الوصفة. بسكويت الأكل يجب أن يكون طريًا. أما الجدران فيجب أن تكون صلبة وجافة، فامنحها بضع دقائق إضافية حتى تتماسك الحواف جيدًا، ثم اتركها تبرد وهي مسطحة.
- اترك القطع ترتاح طوال الليل. اترك الألواح المخبوزة على شبكة، مكشوفة، قبل أن تبدأ البناء. خبز الزنجبيل الجاف هو خبز زنجبيل قوي.
- الصق بالآيسنج الملكي، وليس بكريمة الزبدة أو الشوكولاتة أبدًا. الآيسنج الملكي (بياض البيض أو مسحوق المرينغ مخفوقًا مع سكر البودرة حتى تتكوّن قمم متماسكة) يجف صلبًا كالحجر. أما كريمة الزبدة والشوكولاتة فتذوبان بمجرد أن تصلهما شمس الظهيرة.
- ابنِ في الصباح، في أبرد غرفة. اسند الجدران بعلب أو برطمانات حتى تتماسك، وانتظر ساعة أو ساعتين قبل وضع السقف، ثم انتظر مجددًا قبل التزيين.
- أبعده عن الغلاية وغسالة الصحون. البخار والرطوبة يليّنان خبز الزنجبيل أسرع من الحرارة. مكان بعيد عن المطبخ يبقيه واقفًا لمدة أطول.
وإن سقط رغم كل شيء، فسمّه أطلال خبز الزنجبيل وكُل الأدلة.
خبز زنجبيل يمكنك احتضانه
للصديق الذي كان سيحضن قطعة بسكويت لو أنها فقط لا تنكسر.
دمية خبز الزنجبيل المزيّنة بالآيسنج ($27.95 AUD)
حوالي 25 سم من القطيفة القصيرة الناعمة مع طبقة سميكة من الآيسنج الأبيض، ورشّات ملونة كقوس قزح، وربطة عنق حمراء على شكل فراشة. اختر Strawberry أو Holly أو Plain Iced. لن تتفتت، وستُحضن بالتأكيد إلى ما بعد يوم الهدايا بوقت طويل.
وسادة بسكويت خبز الزنجبيل (من $37.95 AUD)
بسكويت عملاق مزين بالآيسينج للأريكة، بقياس 45 إلى 55 cm تقريبا، بملمس دبدوب ناعم. السيد خبز الزنجبيل يرتدي قبعة سانتا ووشاحا، والسيدة خبز الزنجبيل لها فيونكة وأزرار نعناع. الآيسينج مطرز، فلا فتات على الأريكة. إنها وسادة كبيرة، وتشحن على الخطوط نفسها مثل كل شيء آخر، لذا اطلبوا بحلول الجمعة 20 نوفمبر ليوم الكريسماس.
خبز الزنجبيل للشجرة ورف المدفأة
زينة تبدو شهية بما يكفي لتؤكل، وهي أفضل بكثير في البقاء حتى العام القادم.
زينة كريسماس على شكل بيت خبز الزنجبيل ($33.95 AUD)
كوخ من خبز الزنجبيل مصنوع من الريزن بارتفاع حوالي 13 سم، بسقف من الآيسنج، وإكليل، وعصا حلوى بجانب الباب، ورجل خبز زنجبيل صغير على العتبة. يجلس على رف أو فوق المدفأة أو على المكتب طوال ديسمبر، وهو بيت خبز الزنجبيل الوحيد في هذا المقال المضمون ألا ينهار.
خبز زنجبيل يمكنك ارتداؤه (والقطة أيضًا)
مشبك شعر على شكل بيت خبز الزنجبيل ($22.95 AUD)
مشبك مخلب أكريليك لؤلؤي بحجم راحة اليد، يزن نحو 25 g، مطبوع عليه حواف من الكريمة البيضاء وحلوى هلامية ودوامات النعناع. نكهتان من الفرن: Classic Gingerbread أو Lemon Icing. مصمم لتسريحات نصف الرفعة واللفات، وهو التزام أخف بكثير من كنزة عيد الميلاد. تريدون المزيد من السناكات في شعركم؟ شاهدوا كل مشابك الشعر على شكل طعام.
طوق كروشيه للحيوانات الأليفة بتصميم خبز الزنجبيل ($25.95 AUD)
طوق على شكل مريلة محاك بالكروشيه يدويًا بالأخضر الهولي والأحمر التوتي وبيج البسكويت، مع رجل خبز زنجبيل صغير وكوكيز في الأمام. مقاس M يناسب الأعناق حتى حوالي 25 سم (حيوانات بوزن حوالي 3.5 إلى 6 كغ)، ومقاس L حتى حوالي 30 سم (حوالي 6.5 إلى 10 كغ). يُربط من الخلف، فتختار أنت المقاس المناسب.
استضف حفلة لتبادل بسكويت خبز الزنجبيل
تبادل البسكويت هو أسهل حفلة كريسماس على الإطلاق. كل شخص يخبز شيئًا واحدًا، والجميع يعود إلى البيت ومعه قليل من كل شيء.
- اجعلها صغيرة. ستة خبّازين يكفون. كل شخص يُحضر ست قطع بسكويت لكل ضيف، فيغادر الجميع بثلاث دزينات.
- اختر موضوعًا. أشكال خبز الزنجبيل تُبقي الأجواء احتفالية، وقطّاعة مضحكة (ديناصورات، أحد؟) أفضل من نجمة أخرى.
- ضع ملصقات على كل شيء. بطاقة صغيرة باسم البسكويت وأي مسببات حساسية (مكسرات، بيض، ألبان، غلوتين) توفّر الكثير من الأسئلة.
- أحضر علبة، وخذ كيسًا. اطلب من الجميع إحضار وعاء فارغ، وجهّز أكياسًا لمن ينسى.
قطّاعات بسكويت على شكل ديناصورات، طقم من 7 قطع ($23.95 AUD)
سبع قطّاعات من الستانلس ستيل، كل منها بحجم حوالي 4 إلى 8.5 سم: تي ريكس، وستيجوسورس، وبرونتوسورس، وترايسيراتوبس، وبيضة ديناصور تفقس، وصديقان آخران. عجينة خبز الزنجبيل تحافظ على الحواف الحادة، فتخرج الأشواك شائكة فعلًا. الحواف حادة، لذا يحتاج الخبّازون الصغار إلى مساعدة شخص بالغ.
أكياس هدايا لبسكويت الكريسماس (من $23.95 AUD)
أكياس شفافة لتوزيع مخبوزاتك: أغطية أكياس كريسماس (40)، أكياس شفافة بطيّة جانبية (50)، أكياس شفافة مسطحة (50)، أكياس للإغلاق الحراري (100) أو بطاقات كريسماس (40). البلاستيك الشفاف يُبرز الآيسنج، وأغطية سانتا ورجل الثلج والشجرة تقوم بالتغليف عنك.
جولة كوكيز تستحق تذكرة الطائرة
إن وجد عاشق خبز الزنجبيل لديك نفسه يومًا في أمستردام، فأرسله إلى Van Stapele Koekmakerij. إنهم يصنعون نوعًا واحدًا فقط من الكوكيز: عجينة شوكولاتة داكنة بقلب من الشوكولاتة البيضاء، مقرمشة عند الأطراف وطرية ذائبة في الوسط، تُخبز طوال اليوم في متجرهم الصغير في شارع روكين. ليست خبز زنجبيل، لكنها تستحق الرحلة.
اختيارات سريعة
- أقل من $25 AUD: مشبك شعر بيت خبز الزنجبيل، أو قطّاعات بسكويت الديناصورات، أو أكياس هدايا بسكويت الكريسماس.
- من $25 AUD إلى $35 AUD: دمية خبز الزنجبيل المزيّنة، أو طوق الكروشيه للحيوانات الأليفة، أو تقويم الكريسماس بزينة يوم الخَبز، أو زينة بيت خبز الزنجبيل.
- اختاروا الحجم الكبير: وسادة كوكيز خبز الزنجبيل (اطلبوا بحلول الجمعة 20 نوفمبر للكريسماس).
المزيد من المخبوزات الاحتفالية تجدها في هدايا جوارب الكريسماس، وهدايا الحلويات، وسناكات الحيوانات الأليفة، وهدايا التوست والخبز. وإن كانوا يحبون كل أنواع الخَبز، فجرّب دليل المخبز الجاد جدًا لدينا، ولعصرية مليئة بالأشغال اليدوية هناك خطة كريسماس دافئة ومبدعة. وتضم مجموعة هدايا الكريسماس الكاملة بقية الفريق الاحتفالي.
تتسوق للكلب أو القطة أيضاً؟ في قائمة عيد الميلاد للكلاب ستجد ولائم مصفّرة وألعاب شمّ والأطعمة التي يجب إبعادها عن أطباقها.
الشحن
الشحن مجاني للطلبات من $50 AUD فأكثر (ورسم ثابت قدره $7.95 AUD لما دون ذلك). نجهّز الطلب خلال 1 إلى 3 أيام عمل، وتصل معظم المنتجات خلال 10 إلى 18 يوم عمل. لعيد الميلاد، اطلب في موعد أقصاه الجمعة 20 نوفمبر. ويشمل ذلك وسادة بسكويت خبز الزنجبيل.
الأسئلة الشائعة
ما هي هدايا خبز الزنجبيل المناسبة لشخص يحب الخَبز؟
شيء على شكل خبز الزنجبيل يدوم أطول من البسكويت: دمية قطيفة، أو زينة للشجرة، أو مشبك شعر، أو وسادة. أضف إليه كيسًا من البسكويت المنزلي وتكون قد غطّيت نوعَي حب خبز الزنجبيل.
لماذا ينهار بيت خبز الزنجبيل الخاص بي باستمرار؟
غالبًا بسبب جدران طرية أو لاصق غير مناسب. اخبز الألواح حتى تصبح صلبة وجافة، واتركها ترتاح طوال الليل، واستخدم الآيسنج الملكي، وابنِ في مكان بارد بعيد عن البخار.
هل هذه الهدايا مناسبة للأطفال؟
الدمية القطيفة وتقويم الكريسماس يناسبان الأطفال والكبار. قطّاعات البسكويت لها حواف حادة، لذا تحتاج إلى مساعدة شخص بالغ. راجع صفحة كل منتج لمعرفة التفاصيل.
خَبزًا سعيدًا،
Poppy x
مديرة المتجر، Scribble Snacks
